تكبير الخط تصغير الخط

في فصل الصيف، يصبح من الضروري زيادة الاهتمام بترطيب الجسم واستهلاك الأطعمة المنعشة والمغذية. ومن بين هذه الأطعمة، تأتي الخضار في مقدمة القائمة كعنصر أساسي في النظام الغذائي اليومي. تُعتبر الخضار مصدراً رئيسياً للعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، كما تمتاز بكونها غنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية. وهذه الخصائص تجعلها خياراً مثالياً للمساعدة في السيطرة على الوزن وتعزيز الهضم الصحي خلال هذا الفصل الحار.

ومع ذلك، هناك بعض الخضار التي قد لا يكون مناسباً تناولها بكثرة في فصل الصيف بسبب عوامل مثل الحرارة الشديدة والرطوبة التي قد تؤدي إلى تدهورها بسرعة أو تسبب آثاراً سلبية على الصحة.

فيما يلي 7 خضار ينصح خبراء الصحة بتجنب تناولها وفقاً لموقع onlymy health، في فصل الصيف:

بعض الأمثلة على الخضراوات الجذرية هي:

-البطاطا

-الجزر

-البنجر

لذلك حاول اختيار البدائل الخفيفة مثل القرع الصيفي أو الخيار أو الخضار الورقية.