تكبير الخط تصغير الخط

قدم الشيف التركي أران بكماز، طريقة شوربة يايلا التركية، في خطوات سهلة ومميزة، مشيرا إلى أن الوجية مفيدة صحية ومتواجدة في كل الأماكن التركية، كما أنها تقدم للمرضى وتتواجد بصفة دائمة في المنازل.
 

وأضاف الشيف التركي أران بكماز، خلال برنامج مطبخ ست الستات، المذاع على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل شورية يايلا التركية تتكون من المقادير التالية ( 100 جرام زيادي - 15 جرام دقيق - 10 جرامات أرز - 15 جرام نعناع - 50 جراما من الزيت - 10 جرامات من الملح - 1 بيضة).
 

وتابع الشيف التركي أران بكماز، أن خطوات عمل الشوربة، يبدأ بوضع الماء في الإناء في الخطوة الأولى، ثم إضافة الأرز وتركه فترة حتى يغلي، ثم خلط كل من الدقيق والزبادي والبيض مع بعضهما البعض.
ونوه الشيف التركي أران بكماز، بأن عمل شوربة يايلا التركية، يستغرق 20 دقيقة للانتهاء منها، لافتا إلى أن شوربة العدس من الوجبات المفضلة في تركيا، مثل المصريين.